หอยแมลงภู่อบชีส เมนูไมโครเวฟสุดหรู

เมนูไมโครเวฟวันนี้ขอนำเสนอหอยแมลงภู่อบชีส เผื่อวันหยุดนี้ใคร ๆ ที่อยู่ห้อง หอ หรือคอนโดที่มีเครื่องครัวน้อยชิ้น แต่อยากจะรับประทานอาหารฝรั่งแบบง่าย ๆ แต่ดูหรูหราบ้าง ใช้เวลาไม่นานก็อร่อยได้แล้ว ลองจดสูตรแล้วไปลงมือทำกันเลยค่ะ

สิ่งที่ต้องเตรียม

หอยแมลงภู่ 5 ตัว

เห็ดเข็มทอง 50 กรัม

พริกฝรั่งสามสีหั่นเต๋า 1 ช้อนโต๊ะ

มายองเนส 50 กรัม

ซอสหอยนางรม 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

มอสซาเรลล่าชีสขูดฝอย 50 กรัมวิธีทำ

1. แกะเนื้อหอยแมลงภู่ออกจากเปลือก ล้างเปลือกหอยให้สะอาด เตรียมไว้

2. วางเห็ดเข็มทอง เนื้อหอยแมลงภู่ และพริกฝรั่งลงบนเปลือกหอย หยอดหน้าด้วยมายองเนสที่ผสมกับซอสหอยนางรม โรยด้านบนด้วยมอสซาเรลล่าชีส 3. วางหอยแมลงภู่ลงบนตะแกรง นำเข้าไมโครเวฟ ใช้ไฟอ่อน (หรือประมาณ 80 องศาเซลเซียส) จนชีสละลาย และหอยแมลงภู่สุก จัดใส่จาน แต่งให้สวยงาม พร้อมรับประทาน