เค้กชาเขียวถั่วแดง สลับชั้นกับครีมนุ่ม ๆ อร่อยรับวันเกิด

อ่าน 13,943

เตรียมเป่าเค้กวันเกิดกับผองเพื่อนได้เลย ขอเสนอเมนูเค้กชาเขียวถั่วแดง เนื้อนุ่มเด้งกับถั่วแดงกวนสลับชั้นกับวิปครีม แค่ชิ้นเดียวไม่พอจริง ๆ นะ

ใกล้ถึงวันเกิดคนพิเศษก็อยากทำเมนูเค้กชาเขียว มอบให้เขาหน่อย แต่ถ้าทำเค้กชาเขียวครีมสดคงธรรมดาไป ลองเพิ่มถั่วแดงกวนให้ได้กลิ่นอายแบบญี่ปุ่นมากขึ้นดีกว่า เราขอนำเสนอวิธีทำเค้กชาเขียวถั่วแดง สูตรจาก ครัวป้ามารายห์ เนื้อเค้กชิฟฟ่อนชาเขียวสลับชั้นกับถั่วแดงและวิปครีม ก่อนเสิร์ฟโรยผงชาเขียวเพิ่มความฟรุ้งฟริ้ง วันนี้ชวนทุกคนมาทำเค้กชาเขียวถั่วแดงค่ะ โดย ครัวป้ามารายห์

ส่วนผสม ครีมแต่งหน้าเค้ก

- วิปปิ้งครีม 400 กรัม - น้ำตาลไอซิ่ง 60 กรัม (ถ้าใครอยากใส่กลิ่นชา หรือผงชาเพิ่มตอนตีครีมก็ได้นะคะ ถ้าใส่กลิ่นก็ใส่ประมาณ 1/2 ช้อนชา ถ้าเป็นผงชาก็ใส่ประมาณ 5-10 กรัม แล้วแต่ความชอบนะคะ)

ส่วนผสม เค้กชาเขียวถั่วแดง

- ชิฟฟ่อนชาเขียว (คลิก วิธีทำชิฟฟ่อนชาเขียว) - ถั่วแดงญี่ปุ่นกวน 300 กรัม - ผงชาเขียว สำหรับโรย

วิธีทำเค้กชาเขียวถั่วแดง