ขนมปังกล้วยหอมเจ ขนมเจหอมกรุ่นจากเตา เจไม่เจก็กินได้

หากคุณกำลังอยู่ในช่วงถือศีลกินเจแล้วเกิดอยากรับประทานขนมสักชิ้นหนึ่ง ถ้าออกไปซื้อก็คงไม่มีขายแน่ วันนี้เราได้นำวิธีการทำเมนูขนมปังกล้วยหอมเจไว้ให้คุณทำรับประทานเองที่บ้านดีกว่า ง่าย ๆ แถมอร่อยด้วยส่วนผสม ขนมปังกล้วยหอมเจ

- กล้วยหอมสุก (บดละเอียด) 200 กรัม - น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม - น้ำมันพืช 125 มิลลิลิตร - แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม - ผงฟู 1/2 ช้อนชา - เบกกิ้งโซดา 1/2 ช้อนชา - เกลือป่น 1/2 ช้อนชา - พิมพ์สี่เหลี่ยม (ทาเนยขาวและรองด้วยกระดาษไข)

วิธีทำขนมปังกล้วยหอมเจ

1. ตีผสมกล้วยหอมบด น้ำตาลทรายแดง ไข่ไก่ และน้ำมันพืชให้เข้ากันเป็นเนื้อเดียว เตรียมไว้

2.ร่อนแป้งสาลีอเนกประสงค์กับผงฟู เบกกิ้งโซดา และเกลือป่น 2 ครั้งแล้วใส่ลงในส่วนผสมกล้วยหอม ตีผสมให้เข้ากัน

3. เทส่วนผสมลงพิมพ์สี่เหลี่ยมที่เตรียมไว้ นำเข้าเตาอบที่อุณหภูมิ 350 องศาฟาเรนไฮต์ นานประมาณ 20-30 นาที หรือจนขนมปังสุก

4. นำออกจากเตา พักทิ้งไว้จนเย็น เคาะออกจากพิมพ์ หั่นเป็นชิ้น ๆ พร้อมรับประทาน

ต่อไปนี้ก็ไม่ต้องไปเดินตามหาขนมเจให้ยุ่งยาก ทำกินเองเสียเลยดีกว่า