Cheese Omelet ไข่เจียวชีส อาหารเช้าเก๋ ๆ พ่วงสูตรซอสซัลซา
น่ากินหนักมาก ! เมนูไข่เจียวชีส อาหารเช้าเพิ่มโปรตีน เนื้อนุ่มใส่ชีสตูม ๆ ราดซอสซัลซาตัดเลี่ยน ลืมอ้วนไปเลยคราวนี้
ลืมเมนูไข่เจียวทรง
เครื่องแบบเดิม ๆ ไปได้เลย
เพราะตอนนี้เมนูไข่เจียวชีสมาวินเป็นที่หนึ่งในดวงใจ
ใครสนใจอยากทำเมนูไข่เจียวแปลก ๆ อย่ารอช้า
เราขอนำเสนอวิธีทำไข่เจียวชีส (Cheese Omelet) สูตรจาก นิตยสารแม่บ้าน
ไข่เนื้อนุ่มผสมนมแพะ สอดไส้ชีสหั่นชิ้น
ถ้ามีชีสแผ่นก็ทำเป็นไข่เจียวชีสแผ่นได้เลย
หรือจะเพิ่มเบคอนลงไปก็กลายเป็นเมนูไข่เจียวชีสเบคอน
หรือจะทำเป็นเมนูไข่ดาวชีสก็ง่ายดี กินกับซอสซัลซาตัดเลี่ยน
ส่วนผสม ไข่เจียวชีส
? ไข่ไก่ 3 ฟอง
? นมแพะ 3 ช้อนโต๊ะ
? เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
? พริกไทยดำบดหยาบ 1/8 ช้อนชา
? เนยสดชนิดเค็ม 1/2 ช้อนโต๊ะ
? เชดดาร์ชีสสไลซ์ 2 ช้อนโต๊ะ
? พาร์สลีย์สำหรับแต่ง
ส่วนผสม ซอสซัลซา
? เนื้อมะเขือเทศหั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
? หอมใหญ่หั่นเต๋า 1/4 ถ้วย
? น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
? ซอสมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ
? ซอสพริก 1/2 ช้อนโต๊ะ
? น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
? น้ำส้มสายชูหมักจากไวน์ขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
? น้ำมะนาว 1 ช้อนชา
? เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
? พริกไทยดำบดหยาบ 1/4 ช้อนชา
? พาร์สลีย์ซอยละเอียดเล็กน้อย
วิธีทำซอสซัลซา
? ผสมส่วนผสมทุกอย่าง เคล้าเบา ๆ ให้เข้ากัน
วิธีทำไข่เจียวชีส
1. ตอกไข่ไก่ใส่ชามผสม เติมนมแพะ เกลือป่น และพริกไทยดำบด ตีให้เข้ากัน
2. ตั้งกระทะใช้ไฟอ่อน ใส่เนยสดพอละลาย ใส่ส่วนผสมไข่ไก่ คนให้เข้ากัน
พอเกือบสุกดันส่วนผสมให้อยู่ตรงปลายกระทะ ใส่เชดดาร์ชีสลงไปตรงกลาง ค่อย ๆ
ม้วนตลบไข่ให้มีลักษณะเป็นวงรียาว
3. ตักใส่จาน ราดด้วยซัลซาซอส แต่งด้วยพาร์สลีย์ จัดเสิร์ฟ
โอ้โห ! ท้องร้องเลยทีเดียว สงสัยรอทำไข่เจียวชีสมื้อเช้าไม่ไหว
เจอชีสเยอะ ๆ แล้วอดใจไม่ได้ทุกที กินตอนเย็นนี่แหละ งานนี้อ้วนก็ยอม
ดูเพิ่มเติมได้ที่
?Facebook : Maeban
?MAEBAN TV
?Instagram maebanmag
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก
เรื่อง : TONGTA ภาพ : TONGTA, ชุลีภรณ์
