เมนูเครื่องดื่มเชคแบบง่ายๆ ได้ความสดชื่น

การเชค หมายถึง การเขย่า

เป็นการนำวัตถุดิบสำหรับทำเครื่องดื่มมาผสมให้เข้ากัน

โดยนำมาใส่ในกระบอกสำหรับเชค แล้วเขย่าแรง ๆ ให้ส่วนผสมเข้ากัน

ที่เรารู้จักกันโดยส่วนใหญ่คือ Milkshake จัดเป็นเครื่องดื่มที่หวาน

และเย็น โดยทั่วไปทำจากนม ไอศกรีม หรือนมเย็น และปรุงรส หรือเพิ่มความหวาน

เช่น บัตเตอร์สกอตช์ ซอสคาราเมล ซอสช็อกโกแลต หรือน้ำเชื่อมผลไม้

นอกจากนั้นยังมีเครื่องดื่มผสมแอลกอฮอล์ที่นิยมนำมาเชคด้วยเช่นกัน

กีวีโซดา

ส่วนผสม

น้ำกีวีเข้มข้น 1/2 ถ้วยตวง

น้ำเชื่อมสำเร็จรูป 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำโซดาแช่เย็น 1/2 ถ้วยตวง

กีวีหั่นชิ้นสำหรับตกแต่ง

น้ำแข็ง

วิธีทำ

1. ผสมน้ำกีวีเข้มข้น น้ำเชื่อมสำเร็จรูป และน้ำมะนาว คนให้เข้ากัน เทใส่แก้ว เติมน้ำแข็งก้อน

2. รินน้ำโซดาแช่เย็นใส่ให้เต็มแก้ว ตกแต่งด้วยกีวี จัดเสิร์ฟ

ชาทับทิมแอปเปิลแดง

ส่วนผสม

ใบชาเขียว 2 ช้อนชา

น้ำร้อน 1 ถ้วยตวง

น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นทับทิม 1 1/2 ออนซ์

น้ำเชื่อมเข้มข้น 55% 1 1/2 ออนซ์

น้ำแข็งตัก

แอปเปิลสีแดงหั่นชิ้นสำหรับตกแต่ง

ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ใส่ใบชาเขียวลงในกาชงชา เติมน้ำร้อน แช่ไว้ประมาณ 1 นาที จึงกรองเอาแต่น้ำ

2. ผสมน้ำชาเขียว น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นทับทิม น้ำเชื่อมเข้มข้นคนให้เข้ากัน รินใส่แก้วน้ำแข็ง ตกแต่งด้วย

แอปเปิลและใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ

ชาสตรอว์เบอร์รี

ส่วนผสม

ใบชาเขียว 2 ช้อนชา

น้ำร้อน 1 ถ้วยตวง

น้ำหวานเข้มข้นสตรอว์เบอร์รี 1 ออนซ์

น้ำเชื่อมสำเร็จรูป 1 1/2 ออนซ์

สตรอว์เบอร์รีสดหั่นชิ้น 2 ลูก

น้ำแข็ง

ใบสะระแหน่สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ใส่ใบชาเขียวในกาชงชา เติมน้ำร้อน แช่ไว้ประมาณ 1 นาที จึงกรองเอาแต่น้ำ

2. ผสมน้ำชาเขียว น้ำหวานเข้มข้นกลิ่นสตรอว์เบอร์รี และน้ำเชื่อมสำเร็จรูป คนให้เข้ากัน รินใส่แก้วน้ำแข็ง

ตกแต่งด้วย สตรอว์เบอร์รีสดและใบสะระแหน่ จัดเสิร์ฟ

น้ำผึ้งมะนาวโซดา

ส่วนผสม

น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำมะนาว 2 1/2 ช้อนโต๊ะ

น้ำเชื่อมสำเร็จรูป 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำต้มสุก 1 ช้อนโต๊ะ

น้ำโซดา 1/2 ถ้วยตวง

น้ำแข็ง

มะนาวหั่นชิ้นบางสำหรับตกแต่ง

วิธีทำ

1. ผสมน้ำผึ้ง น้ำมะนาว น้ำเชื่อมสำเร็จรูป และน้ำต้มสุกคนให้เข้ากัน

2. ตักน้ำแข็งใส่แก้ว เทส่วนผสมในข้อที่ 1 ลงในแก้ว รินน้ำโซดาด้านบน ตกแต่งชิ้นมะนาว จัดเสิร์ฟทันที